广州市御厨餐饮培训中心

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课程详细：
    传授高智能煲仔饭机使用及几十款煲仔饭的 调味与制作，传授数码御膳炖品技术与配方，煲仔饭如：冬菇滑鸡煲仔饭、田鸡、黄鳝煲仔饭、咸鱼 花腩煲仔饭、腊味煲仔饭、咸鱼肉饼煲仔饭、剁泡 椒土鸡煲仔饭、剁炮椒排骨煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔 饭、北菇滑鸡煲仔饭、冬菇田鸡煲仔饭、招牌三宝 煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、姜葱黄鳝煲仔饭、剁泡 椒肥肠煲仔饭、金牌腊鸭腿煲仔饭等，数码御膳原 盅炖品如：瑶柱炖白菜、凉瓜炖排骨、人参炖鹌鹑 杏圆炖水鱼、猴头菇炖老鸡、川芎北芷炖鱼头、无 花果炖瘦肉、茶树菇炖老鸭、陈皮罗汉骨炖瘦肉、 北芪淮山炖乳鸽、花旗生炖竹丝鸡、鸡骨草炖龙骨 等，滋补老火靓汤有：红枣狗肉汤、枸杞兔肉、丝 瓜白菜瘦肉汤、仙人掌蜜枣猪肚、粉葛蜜枣瘦肉汤 花旗生雪耳燕窝汤、霸王花蜜枣鹌鹑汤、海底椰苹 果瘦肉汤、首乌海参汤、杏仁冰糖雪梨汤、党参茯 苓牛肚汤、扁豆芡实牛肉汤、金银花绿豆汤、白芪 红枣蛇肉汤、天麻菊花兔肉汤、锁阳苁蓉瘦肉汤、 茯苓五加皮鹌鹑、桑枝老鸡汤、杜仲甲鱼汤、干姜 麻雀汤、砂仁黄花乌鸡、鸡蛋花排骨汤、玄参当归 鬼汤、黄豆海带排骨汤、罗汉果桂圆冬瓜汤、黑木 耳红枣瘦肉汤、羊参百合猪肺汤、马铃薯黄豆排骨 汤鲜人参炖飞龙鸟、姜葱鲤鱼汤、南枣黄花鹿肉汤 栗米鸡脚脊骨汤、蜜枣陈肾菜干汤、珧柱地黄牛骨汤等

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