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课程内容:培训对象:
不限
课程详细:
桂林米粉速成班 10天
桂林米粉传授各式材料的经典做法、配方、 全套工艺技术,如:红烧排骨粉、榨菜肉丝粉、香 菇瘦肉粉、秘制牛腩粉、卤香排骨粉、爽口猪丸粉 爽口牛丸粉、鲜香鱼旦粉、清香斋汤粉、秘制牛腩 粉、卤肉杂锦粉、五香牛肉粉、卤香叉烧粉、脆皮 锅烧粉、卤味猪耳粉、腊味香肠粉、焦香火腿粉、 卤味猪肚粉、卤香牛肚粉、熏香肥肠粉、杂锦粉、 牛肉粉、叉烧粉、锅烧粉、双肚粉、香肠粉、猪耳 粉、酸辣粉等。
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